El Día de la Mona es monísimo

Por Semana Santa, los pasteles y figuras de chocolate, algunas de una complejidad y detalle que bien se podría decir son verdaderas obras de arte, se exhiben en las pastelerías de Catalunya. Son las deliciosas (para la mayoría) Monas de PascuaMona de Pascua en Wikipedia. Es una tradición típicamente catalana (valenciana, aragonesa, castellano-manchega y de … Read more

Otro año con otra Navidad para conjugar

Si tenemos la suerte, de no tener la desgracia, de no poder festejar la Navidad, festejémosla; que sucede una vez al año y aunque algo hace de daño, no es tanto como el que sería no poder hacerlo. Si realmente “todo tiempo pasado fue mejor”, debemos aprovechar a pasarlo lo mejor que podamos, porque si … Read more

Bizcocho de las carmelitas descalzas de Sevilla

El tiempo está crazy crazy. Como no sé escribir en voz baja i write it in english por si se ofende con mi opinión. Y es que llevamos un verano calentito, calentito y hoy, precisamente hoy, en Domingo, le da por ponerse triste y mojarnos el festivo. Aunque considere que no estamos para fiestas, podría … Read more